Kuliner

Hidangan Bayam Asal Karibia Ini Ternyata Digemari Ratu Elizabeth II Ratu Elizabeth II  memiliki pola makan yang khusus. Namun, bukan berarti dia tidak boleh memanjakan lidahnya dengan sebuah kuliner yang lebih eksotis. Selain teh, biskuit, produk lokal, dan ikan segar yang ada di menu makanannya,  Ratu Elizabeth II ternyata juga merupakan penggemar makanan asal Karibia yang disebut Callaloo. Ini terungkap dalam sebuah film dokumenter  HBO  yang berjudul Queen of the World. Mengutip  Prevention  pada Rabu (26/9/2018), Koki Kerajaan Inggris, Mark Clanagan mengatakan,  Ratu Elizabeth II  yang sudah berusia 92 tahun baru-baru ini meminta hidangan yang berwarna- warni. Selain itu, sang Ratu juga menggambarkan makanan tersebut adalah sebuah "sensasi mutlak." Clanagan menceritakan, Ratu pertama kali mencoba makanan tersebut tahun lalu. Saat itu, perwakilan dari wilayah kepulauan Karibia yang dikuasai Britania Raya, memberikan sang Ra...

Nikmati Kuliner Korea di Chuseok Festival Jakarta Chuseok merupakan perayaan besar  Korea  dalam festival hasil panen. Chuseok ini dirayakan besar-besaran di negara ginseng tersebut. Untuk itu, Sheraton Grand Jakarta Gandaria City Hotel turut merayakan hari Thanksgiving Korea, Chuseok, dengan mempersembahkan ragam hidangan khas untuk para tamu yang merayakan hari istimewa bersama keluarga di restaurant Anigre. Pada hari Chuseok, Restaurant Anigre menawarkan makan malam buffet yang menyediakan beraneka macam selera  Korea . Mulai dari makanan pembuka, makanan utama, dan makanan manis penutup. Tidak hanya itu, para tamu juga bisa mencicipi Kimchi yang segar, Songpyeon yaitu Kue Beras Korea, Jeon yaitu Pancake Korea, dan stall tempura yang crispy. Chuseok adalah salah satu hari libur nasional paling penting di Korea. Chuseok adalah hari peringatan panen raya yang melimpah dan simbol kekayaan Korea. Bahkan ada pepatah Korea mengatakan, “Jangan berharap untuk m...

Resep Membuat Kacang Bawang Empuk Gurih Kacang merupakan jenis makanan kecil yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan. Bisa anda buak kacang rebus, kacang goreng, kacang telur dan kacang bawang. Salah satu olahan kacang yang banyak disukai masyarakat adalah kacang bawang, pasalnya kacang bawang memiliki rasa yang asin, gurih dan enak saat dimakan. Kacang bawang merupakan cemilan yang pas untuk menemani kita ketika nonton tv atau untuk menyuguh tamu yang datang kerumah. Pada musim lebaran, banyak orang menyajikan kacang bawang sebagai suguhan para tamu yang hadir. Meskipun kita mengkonsumsinya dalam jumlah banyak, tetapi kacang bawang tidak akan membuat kita kenyang bahkan cenderung kita tidak mau berhenti menggoyang lidah. Jika anda tidak percaya silahkan buktikan sendiri. Ditoko-toko banyak yang menjual kacang bawang dalam bentuk toples maupun kemasan dan tentunya dengan harga yang relatif lebih tinggi. Mengapa anda tidak berfikiran untuk membuatnya sendiri? Mem...

7 Kuliner Indonesia Ini Sukses Mendunia, Jadi Inspirasi Berbisnis Menjadi pengusaha tentu impian hampir setiap orang. Siapa sih yang gak mau mandiri dengan memiliki usaha sendiri dan bisa membuka peluang kerja untuk orang lain? Salah satu jenis usaha yang gak ada matinya adalah kuliner . Yup, setiap orang pasti butuh makan, itu kenapa bisnis kuliner dianggap sangat berpeluang. Apalagi pengalaman unik selama makan menjadi hal penting sekarang ini. Peluang yang besar biasanya hadir sepaket dengan tantangan dan persaingan yang ketat. Menghadirkan makanan enak saja gak cukup buat sukses di usaha kuliner. Butuh berbagai strategi pemasaran yang menarik sampai berhasil menggaet kepercayaan pelanggan. Sambil kamu mikirin ide bisnismu, yuk belajar dulu dari tujuh usaha kuliner orang Indonesia yang berhasil menembus pasar dunia, seperti berikut ini. 1. Indomie Kenikmatan mie instan dalam negeri ini memang sudah jadi rahasia umum. Gak cuma lidah orang Asia aja, bule dari ber...

Menyala dalam Gelap hingga Kuah Mangga, 5 Mie Unik dari Penjuru Dunia Kreasi kuliner berbahan dasar mie makin banyak macamnya. Dari yang hanya toping yang dikreasikan, sampai ke warna dan mi itu sendiri. Dilansir dari berbagai sumber, berikut beberapa varian mie unik yang siap menggoyang lidah. 1. Blue ramen Jepang seperti tak pernah berhenti menghadirkan kreasi kuliner unik. Restoran Kippohi di Jepang menawarkan ramen unik dengan kuah berwarna biru bening. Mereka mengklaim menggunakan bahan alami ekstrak spirulina/rumput laut, tepatnya phycocyanin. Dengan kata lain, bebas bahan kimia. 2. Mango yoghurt udon Masih dari Jepang, mi ini mencoba mengikuti tren minuman mangga yang tengah ramai. Bentuknya lebih tebal dengan kuah yoghurt mangga dan buah-buahan. Rasanya tentu saja berbeda, manis dan sedikit asam. 3. Neon noodle Lagi-lagi dari Jepang. Kali ini, mi yang bisa menyala di dalam gelap. Mi ini diciptakan oleh ilmuwan yang menyebut dirinya Bad Scient...

7 Jenis Daun Ini Jadi Rahasia Kelezatan Masakan Nusantara Di tengah derasnya serbuan ragam kuliner dari negara-negara lain yang masuk ke Indonesia, masakan lokal masih tetap jadi primadona. Memang, berbicara mengenai kuliner tradisional khas Indonesia seakan tidak ada habisnya. Sudah menjadi rahasia umum, kunci dari kelezatan kuliner Indonesia berasal dari bumbu-bumbu rempah yang digunakan dalam setiap masakan. Kandungan bumbu rempah pada masakan Indonesia membuatnya memiliki cita rasa yang kaya dan berbeda dari masakan luar. Selain bumbu rempah, ternyata ada bahan-bahan lainnya yang membuat masakan Indonesia lebih terasa nikmat. Bahan tersebut tidak lain adalah daun-daun yang biasanya kerap ditemukan pada beberapa masakan Indonesia. Ini dia 7 jenis daun yang bikin masakan Indonesia makin mantap dan lezat seperti dilansir dari berbagai sumber. 1. Daun Kemangi Daun yang sering dijadikan sebagai lalapan pada masakan Sunda ini memang dikenal sebagai daun ...

Jurus Kemenpar Bikin Industri Kuliner Indonesia Makin Go International Kementerian Pariwisata telah menetapkan  wisata kuliner  sebagai salah satu produk pariwisata unggulan, dan paling mudah didorong untuk melangkah cepat "go international". Selain telah didukung infrastruktur yang memadai, yaitu  national food  yang melimpah dan destinasi wisata kuliner yang menyebar di seantero Nusantara, industri kuliner Indonesia kini juga didukung para diaspora di mancanegara. Dalam upaya mendorong industri kuliner Indonesia agar cepat  go international , Kemenpar menetapkan program quick wins, di antaranya menetapkan Ubud Bali sebagai destinasi gastronomi berstandar UNWTO dan mem- branding  100 restoran diaspora Indonesia yang tersebar di mancanegara. Terkait hal ini, Deputi Bidang Pengembangan Industri dan Kelembagaan Pariwisata Kemenpar, Rizky Handayani Mustafa menurut informasi yang diterima  Liputan6.com  beberapa waktu lalu me...

Unik, Pengalaman Makan Sushi Bisa Bikin Anda Liburan ke Jepang Memenangkan undian berhadiah yang membawa Anda ke  Jepang  tentu menjadi keinginan semua orang. Namun bagaimana dengan sembari menikmati hidangan sushi yang lezat dapat membawa Anda melancong ke Negeri Sakura tersebut. Hal ini yang dilakukan oleh restoran khas Jepang asal Indonesia, Sushigroove. Mengusung konsep harta karun yang tidak selalu berupa emas, Sushigroove menawarkan hadiah yang tersembunyi dalam  sushi yang Anda nikmati. Bukan hanya menyajikan sushi yang lezat, melalui program terbarunya Sushigroove akan mengundang Anda menemukan Groovy Hidden Treasure di sushi belt-nya. Sebagai restoran  sushi  bergaya modern, Sushigroove memberikan pengalaman makan sushi yang menyenangkan dengan konsep baru, yaitu One Price Sushi. Makan sushi bisa liburan ke Jepang Anda bisa memilih pilihan sushi yang dihidangkan dalam pada meja yang berjalan. Jika beruntung, Anda dapat menemukan ...

Nikmati Kuliner Nasi Bancakan yang Naik Kelas dengan Kelezatan Istimewa Bicara soal  kuliner  memang tidak akan ada pernah habisnya. Anda bisa menelusuri kuliner dari setiap daerah memiliki ragam citarasa yang khas. Hotel Santika Premiere Bintaro mempersembahkan sajian  kuliner  unik nan spesial. Di mana hotel ini menyediakan menu spesial berupa Nasi Bancakan. Nasi bancakan sendiri adalah kuliner asal Sunda yang identik dengan lauk pauknya. Hotel Santika Premiere Bintaro menyediakan ragam  kuliner  paket liwetan untuk lima hingga sepuluh orang. Beragam lauk Anda bisa memilih ayam goreng, empal, bebek goreng, ikan nila bakar, sayur lodeh, aneka lalapan, sambal, kerupuk, dan buah untuk menemani menu nasi bancakan. Sajian lauk dalam nasi bancakan menjadi begitu beragam. Selain nasi bancakan, pihak hotel juga akan menyediakan es campur, aneka jus, dan  infused water sebagai pilihan minuman. Minuman akan menemani Anda menyantap menu n...

Menu masakan khas Padang ini, sering kita temukan di Rumah Makan Padang, tampilan yang menarik dan rasanya yang lezat membuat kita tertarik untuk terus mencicipi masakan ini. Bagi anda para ibu yang ingin membuat variasi menu untuk santapan keluarga, masakan ini bisa menjadi salah satu alternatif pilihan. Berikut bahan dan cara membuatnya. Bahan bahan Resep Udang Saus Padang Pedas * Bahan utama yang digunakan adalah 750 gram udang yang sudah dicuci bersih dan dibuang kotoran didalamnya. Air bersih matang kurang lebih sebanyak 150 ml. * Bawang merah lokal ukuran sedang besar sebanyak 5 pcs. Kupas kulitnya dan potong kecil kecil untuk bumbu tumisannya. * Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 pcs. Kupas juga kulitnya dan potong kecil kecil untuk ditumis. * Tomat merah ukuran sedang 1 pcs. Cuci dan potong tipis tipis. * Bawang bombay ukuran sedang besar sebanyak setengah pcs. Kupas dan potong tipis tipis juga. * Jahe kualitas bagus yang sudah dikupas kurang lebih...

Kuliner khas ini terbuat dari beberapa rempah-rempah yang terpadu dalam sajian unik, yaitu sekitar 40 ramuan rempah lokal, masyarakat setempat sering menyebutnya dengan rempah patang pulo. Selain 40 rempah tersebut, tauco juga digunkan sebagai bahan pelengkap rasa yang merupakan rempah yang berasal dari negeri china, jadi sangat jelas bahwa Coto Makassar merupakan akulturasi antara kulinari nusantara dengan kulinari tirai bambu. Rempah-rempah dan tauco menghasilkan rasa yang sangat berwarna, siapapun yang mencicipinya akan merasakan sensasi rasa yang meledak-ledak di mulut. Salah satu bahan utama yang ada pada kuliner ini adalah jeroan. Tidak seperti kebanyakan masakan berkuah lainnya, jeroang sangat jarang dijadikan bahan tambahan. Jeroan ini dapat berbentuk hati, limpa, jantung, usus dan lain-lain. Selain itu daging sapi pun dipakai sebagai bahan utama membuat Coto Makassar, biasanya orang Makassar menggunakan sapi yang gemuk dan sehat sebagai bahan membuat Coto Makassar....

Penelitian dari Booking.com menunjukkan bahwa lebih dari sepertiga (34 persen) wisatawan global akan melakukan wisata kuliner pada tahun 2018. Kemana tujuannya? Belgia untuk cokelat, Amerika Serikat untuk hamburger, Jepang untuk Sushi. Ada banyak sekali tempat di seluruh dunia yang identik dengan kuliner tertentu. Untuk membantu menciptakan petualangan mencari kuliner yang belum banyak dikenal, Booking.com telah merangkum destinasi terbaik dan terpopuler bagi para pencinta kuliner yang bisa menggugah selera, sesuai dengan pendapat jutaan pelanggan Booking.com di seluruh dunia. Menikmati high tea di Bath, Inggris Tradisi Inggris klasik menikmati untuk afternoon tea masih tetap populer saat ini layaknya di zaman Georgia dan Bath seperti yang telah disarankan oleh wisatawan Booking.com sebagai tempat teratas untuk menikmati tradisi ini. Tempat terbaik untuk menikmati makanan tradisional seperti finger sandwich, scone dengan krim dan selai, serta kue manis yang berasal dari tah...

Tentu akan sulit bagi vegetarian ketika ingin menikmati kuliner di negara asing, terlebih jika Anda adalah seorang vegan. Mereka yang memiliki hobi makan sekaligus nafsu berkelana acapkali menelan pil pahit karena sulitnya ditemukan menu makanan spesial mereka. Jika ada, mungkin rasanya akan sedikit hambar. Namun, hal tersebut tidak ditemukan di 10 negara ini. Sukacita tak terbatas akan ditemukan bagi wisatawan yang tidak memakan daging dan juga memiliki rasa nikmat. Di mana sajakah itu? Berikut ulasan yang dilansir dari laman  Thrillist , Sabtu (2/8/2015): Italia . Sepuluh persen populasi di Italia merupakan diet vegetarian, jadi tidak ada yang perlu ditakuti, bukan? Singapura.  Terdapat 359 restoran vegetarian dan toko makanan sehat di Singapura tentunya menjadi informasi yang baik bagi vegan. Jamaika.  Prinsip agam Rastafarian tidak memungkinkan pengikutnya untuk makan daging apapun, mereka lebih memilih rutin makan ikan kecil, buah, dan sayuran. ...